Nous serons exceptionnellement fermés du jeudi 19  mars au dimanche  22 mars 2026.

We zijn gesloten het weekend van 19 maart t.e.m 22 maart 2026

heures d'ouvertures:  

jeudi:        18h00 - entrée dernière table avant 21h00

vendredi: 18h00 - entrée dernière table avant 21h00 

samedi:    18h00 - entrée dernière table avant 21h00

dimanche: 12h00 - entrée dernière table avant 19h00

 

(Fr) Nouvelles de Le Gastromme

Après mûre réflexion, nous avons décidé d’adopter un nouveau rythme à partir du 1er avril 2026.

Notre restaurant sera désormais ouvert du 1er octobre au 31 mars.Au printemps et en été (du 1er avril au 30 septembre), nous fermerons temporairement nos portes pour nous consacrer à notre autre passion : la brocante.

L’été est la saison idéale pour les marchés et les belles trouvailles, tandis que notre endroit chaleureux avec son poêle à bois et ses bougies révèle toute sa magie en automne et en hiver

Nous ne sommes pas du tout lassés du restaurant — bien au contraire.Ce nouvel équilibre nous permettra de vous accueillir en hiver avec encore plus d’enthousiasme.

Chaleureusement,Catherine & Eddy

 

(Nl) Le Gastromme – Een nieuw ritme vanaf 2026

De voorbije maanden hebben we goed nagedacht over onze toekomst. Catherine voelt dat haar lichaam soms om wat meer rust vraagt. En samen beseften we dat we ons restaurant helemaal nog niet beu zijn — integendeel. We doen het nog steeds met hart en ziel.

Maar… misschien niet het hele jaar door.

Een nieuw seizoensritme

Vanaf 1 april 2026 sluiten wij ons restaurant gedurende 6 maanden, tot en met 30 september 2026.

Tijdens de lente en zomer richten we ons volledig op onze andere passie: brocante.De zomermaanden zijn immers het perfecte seizoen voor markten, vondsten, schatten en gezellige brocante-avonturen.

Vanaf 1 oktober tot en met 31 maart openen we opnieuw de deuren van ons restaurant.Want eerlijk? Onze gezellige plek met houtkachel, warme verlichting en intieme sfeer, brocante… die komt helemaal tot haar recht in de herfst en winter.

Catherine in de keuken.Ik als gastheer in de zaal.Zoals jullie ons kennen.

Met passie verder

Dit nieuwe ritme geeft ons:

- meer balans- meer rust- meer energie én nog meer goesting om jullie in de winter culinair te verwennen

We kijken ernaar uit om samen met jullie dit nieuwe hoofdstuk te starten.

Warme groeten,Catherine & Eddy